メニューが完成しましたよ！！料理長と話をしてるだけで、もうお腹いっぱいになりました。ランチは定番メニューと日替わりメニューもあります♪私の中では日替わりがとっても気になります。。。夜のメニューも満足して頂ける内容になってますよっ♪内容ぜーん…

さぁ〜あと１ヶ月をとうとうきってしまいました！！まだまだやらなきゃいけない事いっぱいでテンパってます。日近づくにつれ不安と期待でいっぱい！！今日は社長の奥様と一緒に焼酎のグラスなど見に行ってきましたよ！！ 買い物しながらまたまた得意の妄想を…

福岡に引き続き今回は広島へ。。。今回は知人に紹介されたお勧めのお店と言うことで、またまたハシゴしてきましたよ！！まぁ２件と軽めですが。やはり最近のカフェはヘルシーな感じが多いですね。女性向けというか。男性にはもう少し物足りない感じかなぁと…

先日、ランチ用のお皿が届きました。お皿は木のお皿で大きめのものです！ 夏の海にとっても合いそうな、 お皿！ これで、カレーやハンバーグ食べたら、 おいしいだろうな〜って感じでした！ すっごく可愛いです。 これにサラダもって･･･ メインディッシュ（…

先日、コック長とオーナー、そしてわたしとで、 福岡へカフェめぐりをしました。1日でなんと5件！ そして、次の日に、2件！めぐりましたよ〜〜〜いろんなカフェ飯を食べましたが、 こんなにカフェを巡ったのは初めて。感じたのは、やはり暖かい雰囲気作りっ…

いよいよ今年もこの季節がやってきました〜。 ピナマールの夏です！今年はどんな夏になるんだろう。今、新しいメニューを考え中なんです！ そして、スタッフ皆で、福岡へカフェ飯の勉強にも 行きます！へへへ楽しみだな〜。カフェ飯って、なんでかわかんない…